Mr. Chow, un restaurante popular de comida China en Nueva York, ha sido demandado por violaciones de pago bajo leyes estatales y federales. Según la demanda, el restaurante pago un a salario fijo al mes a sus trabajadores que regularmente trabajaban entre 52 a 58 horas a la semana. Este pago no tomaba en cuenta el pago de horas extras (“overtime”) por horas trabajadas mas de cuarenta en una semana. Además, la demanda alega que los trabajadores de la cocina tenían que ponchar después de la hora que realmente llegaban y ponchar antes de la hora que realmente salían. El restaurante también requería que los trabajadores de la cocina firmen colillas de pago que reflejaban que fueron pagados por hora aunque fueron pagados un salario fijo al mes. Los abogados buscan recuperar sueldos no pagados, daños y perjuicios, y honorarios de abogados.