Repartidores y Otros Empleados Hacen Demanda Colectiva Contra Los Restaurantes Rosa Mexicano

Un ex repartidor (“delivery”) de los restaurantes Rosa Mexicano en Manhattan trajo una demanda colectiva contra la cadena de restaurantes, nombrado por su guacamole y sus cócteles creativos inspirados por el agave. Francisco Huerta, quien trabajó para Rosa Mexicano del 2010 hasta el 2014, presentó la demanda colectiva en nombre de todos los empleados quienes reciben propinas, incluyendo camareros, ayudantes de camarero, corredores, repartidores, y barbacks empleados por Rosa Mexicano. La demanda de los trabajadores busca cobrarse salarios mínimos no pagados debido a un crédito de propinas no válida y tiempo borrado, y los gastos no reembolsados por "herramientas de trabajo" y costos de mantenimiento/reparación en virtud de la Ley de Normas Razonables de Trabajo (FLSA). La demanda también reclama pago no remunerado por “periodo de horas” (“spread of hours”) bajo leyes de labor estatales de Nueva York (NYLL). Debido a un crédito de propinas no válida, Huerta fue paga por menos del sueldo mínimo del Estado de Nueva York a $ 7.25. Fue alegado en la demanda que los recibos de salarios semanales de Rosa Mexicano reflejaban de manera fraudulenta que los trabajadores recibían $ 155.28 en propinas. Sin embargo, Huerta, al igual que los demás trabajadores de demanda colectiva, estaba obligado a pasar por lo menos 2 horas cada turno en actividades en los cual no recibían propina. De acuerdo a las alegaciones en la queja presentada por los abogados de los trabajadores, Rosa Mexicano también ajustaba los registros de horas trabajadas por los empleados. Por ejemplo, Huerta trabajó 55 horas por semana, pero su gerente ajustaba sus horas para demostrar que trabajó sólo 35 a 40 horas por semana. Además, Rosa Mexicano obligó a los empleados registrar una hora fuera de trabajo para almorzar todos los días, a pesar de que continuaban trabajando a través del período de descanso. Huerta específicamente seguía haciendo entregas y transfiriendo ingredientes entre las cuatro localidades de los restaurantes durante su "hora de almuerzo". La demanda de los trabajadores también afirma que los trabajadores nunca fueron pagados por “periodo de horas”, a pesar de trabajar 10 horas por día o más. Además, al igual que otros repartidores empleados por Rosa Mexicano, Huerta nunca fue compensado por la bicicleta que utilizaba para hacer entregas, ni fue reembolsado por los costos asociados con la reparación o mantenimiento de su bicicleta, que era aproximadamente $ 450.