Demandan a Philippe Restaurant Por Violaciones de Pago de Propina y Horas Extras

Philippe Restaurant, un restaurante popular de comida china, propiedad de Philippe Chow, ha recibido una demanda alegando que el restaurante no pagaba a sus empleados en sus sitios en Nueva York, East Hampton, Miami, y Los Angeles, con el salario mínimo adecuado, compensacion de horas extras y que mantuvieron un sistema ilegal de distribuir propinas. La demanda contra Philipe fue presentada en la corte federal en Nueva York.  El caso alega que los supervisores del restaurante ilegalmente forzaban a que los camareros que ganaban propinas compartieran sus propinas con los otros empleados que no ganaban propinas.  Abogados de los empleados alegaron que los camareros fueron obligados a compartir sus propinas con los supervisores y “expeditores” que solo trabajan en la cocina, los cuales no daban “atencion al cliente”.  La demanda tambien reclama que los supervisores del restaurante no pagaban a los camareros el salario mínimo federal y del estado por las horas normales y horas extras.  Ademas, los camareros alegaron que trabajaban mas de diez horas al dia, pero no fueron pagados el “spread of hours” del estado de Nueva York por esos dias.  La demanda busca salarios no pagados, daños liquidados, y los honorarios de abogado.