Un franquiciado de Panera Bread en la Florida fue demandado en corte federal por violaciónes de sobretiempo.
La demanda que fue presentada en la corte federal por un ex panadero de su parte y la parte de otros trabajadores alega que no recibieron sobretiempo al que tenían derecho por la Ley de Normas Razonables de Trabajo (FLSA). Sino los trabajadores recibieron la misma tarifa por todas las horas trabajadas. La demanda también alega que los trabajadores no fueron compensados por asistir las reuniones mensuales obligatorias o por el tiempo de viaje entre tiendas cuando se dirigía trabar en mas de una al día.