Chazz Palminteri, el restaurante del actor Chazz Palminteri, fue demandado por no pagar a sus empleados el pago por horas extras y el pago de periodo de horas como es requerido por la Ley de Nomas Justas (FLSA) y la Ley Laboral de Nueva York (NYLL), y por no dar avisos de pago bajo la ley de Prevención de Robo de Salarios (WTPA).
El restaurante fue demandado por un ex-cocinero que trabajó aproximadamente entre 51 a 57 horas por semana durante su empleo, y fue pagado un salario fijo semanal, sin importar cuantas horas trabajaba por semana. Bajo la ley de Nueva York, en la industria de hospitalidad, sueldos fijos solo cubren cuarenta horas de trabajo. El cocinero en este caso alega que no hubo ningún acuerdo que su sueldo cubriría las horas extras que trabajaría, y, por lo tanto, él no recibió compensación por las horas que trabajó sobre las cuarentas por semana. La demanda también alega que el restaurante no pago a sus empleados el pago de periodo de horas, lo cual es una hora extra de pago, a una tarifa igual al salario mínimo, cuando el día de trabajo sobre pasaba 10 horas.
Adicionalmente, el cocinero alega que el restaurante le pagaba con dos cheques cada semana, en violación del WTPA. El acta requiere que empleadores den a empleados talonarios con cada pago. Según la demanda, el restaurante le daba al cocinero un talonario que mostraba horas incorrectas y una tarifa de pago incorrecta, cada semana. El otro cheque, que provenía directamente del banco del restaurante, cubría el resto del pago que el empleado en realidad recibía.
Esta demanda colectiva fue iniciada por el cocinero, por si mismo y por otros empleados en la misma situación. La demanda federal incluye cuatro otros locales, dos locales de Empire Steakhouse y dos locales de Ben & Jack’s Steakhouse, propiedad y funcionados por la misma compañía de restaurantes, reclamando que su método de pago era igual.
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