Per Se a Pagar $500,000 Por Robar Propinas

Per Se, uno de los mejores y mas caros restaurantes de Nueva York, pagará $500,000 de respuesta a un caso comenzado por el fiscal General Eric Schneiderman por de violaciones de pago. Una investigación del Departamento de Labor encontró que Per Se tomaba el cargo de servicio de 20% que cobraba sus clientes. Sus sobrecargas, que son consideradas como “gratificación” bajo la ley, debería haber sido pagado a sus meseros y meseras. En vez de seguir la ley, Per Se usó el dinero para las operaciones del restaurante. La sección 169(d) de La Ley Laboral de Nueva York declara que empleadores no se pueden quedar con “ninguna parte de las gratificaciones, recibido por empleados, o retener cualquiera parte de una gratificación o de ninguna carga pretendida hacer gratificación para un empleado.” Per Se llamó la violación una equivocación. El restaurante declaro: “Nuestros empleados nunca fueron defraudados y ningún dinero destinado para los empleados fue retenido. Los resultados de la oficina del fiscal General declara que la carga fue usado en parte para pagar los trabajadores de Per Se- cuyos sueldos son de los mas altos en su industria- por ejemplo, incluyendo pago de sobretiempo y gratificaciones, un mesero de Per Se gana aproximadamente $116,000 al año.”