Norma Gastronomia Siciliana, un restaurante italiano ubicado en Manhattan y conocido como Norma Pizza, ha sido demandado por parte de un cocinero por violaciones de sobretiempo. La demanda allega que Norma Pizza fallo en no pagar horas extras, en violación de la ley de Normas Justas y Razonables (en ingles, FLSA) y la Ley Laboral de Nueva York(en ingles, NYLL).
La demanda allega que Norma Pizza pago un salario fijo semanal a un cocinero por los dos años que el trabajo allí. Esto resulto en violaciones de pago cada vez que trabajo mas de 40 horas en una semana laboral porque no fue pagado por las horas extras. Según la demanda, el cocinero trabajo mas de 40 horas con frecuencia. Generalmente, trabajo entre 43 horas a 60 horas semanal. Las leyes FLSA y NYLL exigen que cuando una persona trabaja mas de 40 horas en una semana laboral, las horas mas de 40 se deben pagar a una tarifa de tiempo y medio multiplicado por la tarifa regular por hora. Por ejemplo, si uno gana $13.00 la hora, las horas trabajadas mas de 40 tiene que ser pagadas a $19.50 la hora.
Los abogados Louis Pechman y Gregory Slotnick de Pechman Law Group PLLC representan al cocinero. Esta demanda sigue un caso similar en donde los abogados de Pechman Law Group recuperaron $70,000 por un cocinero de la pizzería famosa de Brooklyn, L&B Spumoni Gardens.
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