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Mastro’s Steakhouse acusado de robar propinas

fondo común

Empleados que reciben propinas en Mastro’s Steakhouse en Chicago reclamaron que el restaurante ilegalmente retuvo una parte del fondo común de propinas y no les pagó a los meseros el sueldo mínimo apropiado.

Jose Muarata, un ex-busser de Mastro’s, inició una demanda colectiva contra Mastro’s en la corte del estado de Illinois, en la demanda, Muarata acusa el restaurante de violar la ley de Salario Mínimo de Illinois y el Acta de Colección y de Pago de Salario al retener parte de las propinas que solo debería haber sido compartida del fondo común entre los empleados que sirven a clientes en mesas.

Los abogados de los meseros aclaman que “el efecto de los actos del restaurante es que el restaurante no pagó la compensación completa que debía a los empleados” y que “el restaurante sacó provecho de un acto ilegal al costo de los empleados”. La demanda colectiva alega que “a cambio de labor, el restaurante debe a los empleados el total del sueldo que se merecen, incluyendo la propina. La practica del restaurante de operar un fondo común de propina ilegal y de tomar un crédito de propina indebido ha resultado en que los empleados que ganan propinas no hayan recibido el salario mínimo completo que se les debe”. La demanda indica que el restaurante no debió haber tomado un crédito de propina porque no pagó el salario apropiado a los meseros.

Un “fondo común” es un arreglo bajo el cual los empleados que reciben propinas directamente las juntan entre empleados quienes bajo la ley son elegible a recibir propinas y quienes directamente o indirectamente proveen servicios a clientes. Empleados pueden voluntaria y mutuamente juntar sus propinas, o el restaurante puede imponer un fondo común para sus empleados y fijar el porcentaje. Sin embargo, los empleados deben dirigir la división ellos mismos. Además, los empleados no pueden ser obligados a compartir más de lo que la mayoría de restaurantes considera ser una porción razonable y acostumbrada de sus propinas.

Restaurantes de alimentos saludables de Nueva York demandados por violacion de horas extras

Energy Kitchen Logo

Un ex cocinero y repartidor del restaurante Energy Kitchen en Nueva York, cadena restaurantera que ofrece alimentos saludables de menos de 500 calorías, interpuso una demanda por incumplimiento al pago del salario mínimo y tiempo extraordinario, robo de propinas y otras violaciones salariales protegidas por la Ley de Condiciones Laborales Justas (Fair Labor Standards Act) y la Ley Laboral de Nueva York (New York Labor Law).

El actor de la demanda, Camerino Cruz, establece que 6 de los restaurantes Energy Kitchen tomaron ilegalmente una parte de las propinas e incumplieron con el pago del salario mínimo, horas extras mas de 40 horas semanales y además repartían el salario entre todas las horas laboradas cuando los trabajadores laboraban mas de 10 horas al día. Los abogados de los empleados también reclaman que el restaurante deducía dinero de su salario cada vez que algún objeto se rompía, algún cliente se marchaba, por errores cometidos y por gastos relacionados con el uniforme.

Los actores del litisconsorcio activo de la demanda reclaman el pago de los salarios devengados no pagados, pago de las deducciones ilegales al salario, pago liquido de los daños y costas procesales por las violaciones realizadas a la Ley de Condiciones Laborales Justas (Fair Labor Standards Act), la Ley Laboral de Nueva York (New York Labor Law) y el Reglamento del Departamento Estatal del Trabajo de Nueva York (New York State Department of Labor Regulations).