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Restaurante Hogan’s Family Diner Paga $55,000 a dos cocineros

Restaurante Hogan’s Family Diner Paga $55,000 a dos cocineros

Hogan’s Family Diner, localizado en Stony Point, Nueva York, ha pago $55,000 a dos de sus ex-cocineros para resolver una demanda de sobretiempo no pagado.  Los dos cocineros trabajaron en Hogan’s aproximadamente por un año y medio. En la demanda, los cocineros alegaron que el restaurante les pagaba un salario fijo semanal aunque ellos regularmente trabajaban aproximadamente cincuenta y cinco horas por semana.

La ley de Nueva York requiere restaurantes paguen a sus “empleados un salario por hora. Empleadores no pueden pagar sus empleados por día, semana, sueldo, u otras tarifas que no sean por hora”. En otras palabras, esto significa que restaurantes deben de mantener un record de las horas que sus empleados trabajan y que el salario de los empleados debe variar cada semana. Baja la ley de Nueva York, si “un empleador no paga a un empleado una tarifa por hora, el salario del empleado debe ser calculado dividiendo por cuarenta horas o las horas que el empleado actualmente trabajó durante la semana lo cual sea menor”. Esto significa que si el restaurante paga a un empleado una tarifa fija por semana, este salario solo cubre las primeras cuarenta horas (o menos) trabajadas. El salario no cubre las horas de sobretiempo, sin importar que tan alto o generoso lo sea. Por lo tanto, si un cocinero de restaurante es pagado una tarifa semanal, se le debe pago por todas las horas que ya ha trabajado sobre las cuarenta.  Este error puede ser muy costoso para restaurantes.

Esto es lo que pasó en el caso contra Hogan’s. Los dos cocineros aclamaron que no fueron pagados por ningunas de las horas extras que trabajaron a causa de que su salario fijo semanal solo cubría las primeras cuarenta horas que trabajaban por semana. Bajo la ley de Nueva York, nunca fueron pagados por las quince horas que regularmente trabajaban cada semana.

Gianfranco J. Cuadra y Louis Pechman del bufete de abogados Pechman Law Group PLLC representaron a los cocineros en este caso.

‘Essen Demandado por Salarios no Pagados

Essen Deli Logo

Una demanda por salarios no pagados fue presentada en contra de ‘Essen, una cafetería con locales en Midtown East, Hell’s Kitchen, y en el distrito financiero en Manhattan. La demanda alega que la cafetería no pago el salario mínimo, pago de horas extras (“overtime”), y pago de “periodo de horas”(“spread of hours”, en ingles) a sus cocineros, preparadores de comida y preparadores de ensaladas. La demanda reclama que estos empleados trabajaban entre 48 a 78 horas a la semana y fueron pagados un salario fijo sin tomar en cuenta las horas que en realidad trabajaban. Los empleados también reclaman que tuvieron que comprar uniformes y otras cosas para el trabajo por su propia cuenta. La demanda también alega que ‘Essen requería que sus empleados firmaran documentos diciendo que fueron pagados correctamente para esconder la cantidad de horas que realmente trabajaban.

Por ejemplo, un empleado trabajaba 78 horas a la semana y fue pagado un salario fijo semanal de $550. En este caso, si se calcula la tarifa por hora, saldría en aproximadamente $7 la hora. A este empleado también se le pidió firmar un documento que no entendía antes de recibir su pago, y no recibía su pago si no lo firmaba.

Cocineros de una barra en Nevada demandan por pago de sobretiempo

Bully's Sports bar Logo

Cocineros de Bully’s Sports Bar & Grill están demandando a la barra popular en Nevada por violaciones de pago de overtime.

Según la demanda presentada en la corte federal de Nevada, la barra falsamente clasifico a sus cocineros como “exentos” bajo Ley de Normas Razonables de Trabajo para no tener que pagarles compensación de horas extra.

Los abogados de los cocineros alegan que les dieron el título de “Kitchen Manager” y “Assistant Kitchen Manager”, aunque sus deberes principales eran cocinar y limpiar y nunca dirigieron ni supervisaron el trabajo de otros.

La demanda reclama que Bully’s les dio esos títulos para poder pagarles como “exentos”, ya que bajo la ley federal, a empleados no exentos se les deben pagar a tiempo y medio para las horas trabajadas mas de cuarenta.

Los abogados de estos trabajadores buscan recuperar el dinero no pagado, daños y perjuicios, interéses, y honorarios de abogados.

Cocineros y Lavaplatos de Planet Wings Demandan por Salario Mínimo y Sobretiempo

Planet Wings Logo

Los cocineros y lavaplatos han demandado a los restaurantes Planet Wings ubicados en Nueva York por violaciónes del salario mínimo, sobretiempo, y la extensión de horas (“spread of hours”).  Según la demanda presentada por los abogados de los trabajadores en una corte federal en Nueva York, el restaurante de wings populares pagó a sus empleados un salario semanal de $480 por semana por 75 horas de trabajo, lo que equivalía a una tarifa por hora debajo del salario mínimo requerido por la ley, y dejó de pagar horas extras trabajadas sobre 40.