Servidores de seis restaurantes, que pertenecen a Benihana, Inc., se quejaron porque no fueron pagados por tiempo extra, unos de los requisitos bajo las leyes de Nueva York. La Querella en este caso fue registrada en la Corte de Distrito de los Estados Unidos en el Distrito del Sur de Nueva York. La Ley de Normas Justas de Trabajo (“FLSA”) y Leyes de Labores de Nueva York (“NYLL”) requieren pagos de tiempo extra después que 40 horas son trabajadas en la semana. Las Leyes de Labores de Nueva York (“NYLL”), también, requieren que los trabajadores de restaurantes reciban una hora extra por pagos mínimos en días donde las horas exceden diez horas. Abogados para los trabajadores buscan sueldos atrasados, daños liquidados, y remedios adicionales para los servidores.