Delivery Worker

Restaurante Burger Heaven demandado por violaciones de pago de sobretiempo y salario mínimo

Burger Heaven, un restaurante en Manhattan, fue demandado por violar leyes federales y estatales al no pagar correctamente el salario mínimo y sobretiempo a sus empleados.

Burger Heaven, un restaurante en Manhattan, fue demandado por violar leyes federales y estatales al no pagar correctamente el salario mínimo y sobretiempo a sus empleados.

En una demanda contra Burger Heaven, cuatro trabajadores del restaurante, incluyendo repartidores, lavaplatos, preparadores de comida, y trabajadores de cocina, reclamaron que trabajaban hasta 72 horas por semana sin recibir compensación de sobretiempo correcta. Tres de los empleados alegaron que Burger Heaven violó la ley al pagarles un sueldo fijo semanal, en vez de pago por cada hora de trabajo. El otro trabajador reclamó que el restaurante violó las leyes de salario mínimo al haberle pagado $5.65 por hora trabajada desde 2011 hasta 2015, y $7.50 por hora en el 2016.

Los abogados representando a los trabajadores de cocina alegan que Burger Heaven no pagó tiempo y medio por las horas que trabajaron sobre cuarenta en una semana, en violación de las provisiones de sobretiempo contenidas en la Ley Federal de Normas Laborales Justas (en ingles, “Fair Labor Standards Act” o “FLSA”) y la Ley Labor de Nueva York (en ingles, “New York Labor Law” o “NYLL”). La demanda alega que tampoco publicaron avisos del salario mínimo o pago de horas extras en el restaurante como es requerido por ley.

En Nueva York, el salario mínimo varía entre $9.70 y $11.00 por hora, dependiendo en el tamaño y localización del restaurante. Hay un mal entendimiento común que si un empleado gana un salario fijo no se le tiene que pagar las horas extras (o “sobretiempo”). Pocos empleados de restaurantes son “exentos” de la obligación de pago de horas extras en acuerdo con la FLSA y NYLL. Para calificar como un empleado “exento” bajo estas leyes, el empleado tiene que hacer trabajos administrativos, ejecutivos, o profesionales. De manera que, si un restaurante está pagando a un empleado de cocina un salario fijo por una semana laboral que excede más de 40 horas, no le está pagando las horas extras adecuadamente – sin importar cuanto le esté pagando.

Trabajadores acusan a un diner de Connecticut por robo de salarios

mesero Connecticut

Hamden Town House Restaurant en Hamden, Connecticut ha sido demandado por violaciones de pago de salario por sus trabajadores, los cuales trabajaban en el restaurante como lavaplatos, camareros, preparadores de comida y cocineros. Los abogados de los trabajadores afirman que el diner requería que los trabajadores trabajaran entre 53 y 72 horas cada semana y les pagaba un salario fijo por semana, lo cual resultaba en que a los empleados recibían tan poco como $3.14 por hora, lo cual es menos que el salario mínimo por ley. Además afirman que el diner nunca les pagó correctamente por las horas trabajadas por encima de 40 horas por semana. Los trabajadores también afirman que no se les dio tiempo de descanso a pesar de que consistentemente trabajar turnos de 11 o 12 horas, y que tenían que trabajar hasta ocho horas seguidas sin poder descansar para comer un almuerzo.

Según la demanda, el diner de Connecticut les pagó a sus trabajadores en efectivo, sin ningún recibo, y tampoco utilizaba un sistema para marcar el tiempo de trabajo. Los trabajadores afirman que se les obligaba a firmar un cuaderno cada semana que incorrectamente mostraba las horas que ellos supuestamente trabajaban y lo que supuestamente se les pagaba. Los dueños del restaurant o reducían el número de horas que los trabajadores en realidad trabajaban, o ponían un salario más alto de lo que ellos en verdad ganaban. Si los empleados se negaban a firmar el cuaderno, no se les pagaba nada. Además, según un trabajador, los propietarios periódicamente les descontaban aproximadamente veinte dólares de su pago sin explicación.

Hoy en día, el salario mínimo por ley de Connecticut es $9.60 por hora. El salario mínimo para los empleados que reciben propinas es $6.38 por hora (o $8.23 por hora para camareros). El Departamento de Trabajo de Connecticut también requiere que los empleadores les paguen a los empleados sobretiempo a una tasa de por lo menos tiempo y medio de su tasa regular de pago después de 40 horas de trabajo en una semana laboral. Además, los empleadores deben mantener registros precisos de los suelos pagados a todos los empleados. Para que un restaurante pueda tomar un crédito de propina, en Connecticut se requiere que los trabajadores que reciben propinas firmen declaraciones cada semana confirmando que están al tanto de las regulaciones de salario mínimo en Connecticut y que esa semana recibieron suficientes propinas para satisfacer el salario mínimo estatal.

Pechman Law Group recientemente resolvió un caso de robo de salarios contra Maine Fish Market en East Windsor, Connecticut por $750,000. En ese caso, los trabajadores alegaron que el restaurante no les dio a sus servidores y bartenders las declaraciones semanales requeridas por la ley de Connecticut. También los obligó a pagar platos y vasos rotos, por cuentas de clientes que se fueron sin pagar, y por sus uniformes. Además, el restaurante tomaba entre diez y quince por ciento de las propinas de sus servidores para pagar los salarios de otros empleados.

 

Los Empleados de Restaurantes Recibirán un Aumento de Sueldo el 31 de Diciembre del 2016

back of the house kitchen

El 31 de Diciembre del 2016, los empleados de restaurantes en el estado de Nueva York comenzaran a ver cambios en la estructura de pago de sus salarios.

 

Empleados de Cocina

 

Los empleados de cocina (cocineros, lavaplatos, personas que almacenan las provisiones, y otros trabajadores que no tienen contacto directo con los clientes) recibirán un aumento del salario mínimo actual de $9.00 por hora comenzando el 31 de Diciembre del 2016 de acuerdo con lo siguiente:

 

Ciudad de Nueva York – Empleadores con más de 11 empleados: $11.00
Ciudad de Nueva York – Empleadores con 10 empleados o menos: $10.50
Long Island y Westchester: $10.00
El resto del estado de Nueva York: $9.70

 

Empleados de Comedor

 

La ley del estado de Nueva York permite que los empleadores de todas las industrias, a excepción de los servicios de construcción y de comida rápida, cubran el pago del salario mínimo combinando un “salario en efectivo” pagado por el empleador con un crédito o subsidio por propinas que el empleado recibe de los clientes. Por ejemplo, los empleadores en la industria de la hospitalidad podrían satisfacer el salario mínimo de $9.00 al combinar un salario en efectivo de al menos $7.50 con una propina de no menos de $1.50 por hora. Los empleadores sólo le tienen que pagar un salario en efectivo de $7.50 por hora a los trabajadores, siempre y cuando los empleados reciben al menos $1.50 por hora de los clientes en propinas.

 

Comenzando el 31 de Diciembre del 2016, se seguirá requiriendo que los empleados de comedor que reciben propinas (camareros, ayudantes de camareros, bartenders, recepcionistas, y otros trabajadores que tienen contacto directo con los clientes) reciban de sus empleadores el mismo salario mínimo con propina del 2016, $7.50 por hora. Pero, desde el 31 de Diciembre del 2016, los empleados que reciben propinas deben recibir por lo menos lo siguiente en propinas por hora para que sus empleadores puedan utilizar el crédito de propina:

 

Ciudad de Nueva York – Empleadores con más de 11 empleados:    $3.50
Ciudad de Nueva York – Empleadores con 10 empleados o menos:    $3.00
Long Island y Westchester:    $2.50
El resto del estado de Nueva York:    $2.20

 

Empleados en Restaurantes de Comida Rápida

 

Además, los empleados de restaurantes de comida rápida verán un aumento en su salario. Para cumplir los requisitos para recibir el aumento, los empleados tienen que trabajar en un restaurante de comida rápida y sus deberes laborales deben incluir por lo menos uno de los siguientes: servicio al cliente, el cocinar, preparación de alimentos o bebidas, entrega de comida, seguridad, almacenamiento de provisiones o equipo, limpieza, o mantenimiento.

 

El 31 de Diciembre del 2016, el salario mínimo para todos los empleados en restaurantes de comida rápida subirá de acuerdo con lo siguiente:

 

En la ciudad de Nueva York: $12.00
   En el resto del estado de Nueva York: $10.75

 

Para obtener más información acerca de sus derechos como trabajador de restaurante, mire nuestra pagina de las diez violaciones más comunes.

 

Benares y Baluchi’s demandados por trabajadores de delivery

Benares Indian Restaurant logo

Según una demanda puesta en la corte federal de Manhattan, trabajadores de entregas (o “delivery”) de los restaurantes Benares y Baluchi’s en Nueva York no fueron pagados el salario mínimo ni horas extras. La demanda alega que los restaurantes Benares y Baluchui’s no tomaban registros de las horas que trabajaban los delivery boys y avisa que ellos fueron pagados un salario diario de $16 a $50, sin tomar en cuenta las horas que actualmente trabajaban.

Los trabajadores de delivery reclaman que el restaurante tampoco les dio notificación de las propinas que recibirían, ni como eso afectaría el pago de las casa que recibían. Además, los restaurantes ilegalmente requerían que los trabajadores compren bicicletas, cascos, luces y cadenas de sus propias cuentas. La demanda también reclama que los restaurantes regularmente requerían que a los trabajadores de entrega sigan trabajando sin pago por lo menos una hora al dia después de que termine su horario normal.

Repartidores y Otros Empleados Hacen Demanda Colectiva Contra Los Restaurantes Rosa Mexicano

Rosa Mexicano Logo

Un ex repartidor (“delivery”) de los restaurantes Rosa Mexicano en Manhattan trajo una demanda colectiva contra la cadena de restaurantes, nombrado por su guacamole y sus cócteles creativos inspirados por el agave. Francisco Huerta, quien trabajó para Rosa Mexicano del 2010 hasta el 2014, presentó la demanda colectiva en nombre de todos los empleados quienes reciben propinas, incluyendo camareros, ayudantes de camarero, corredores, repartidores, y barbacks empleados por Rosa Mexicano. La demanda de los trabajadores busca cobrarse salarios mínimos no pagados debido a un crédito de propinas no válida y tiempo borrado, y los gastos no reembolsados por “herramientas de trabajo” y costos de mantenimiento/reparación en virtud de la Ley de Normas Razonables de Trabajo (FLSA). La demanda también reclama pago no remunerado por “periodo de horas” (“spread of hours”) bajo leyes de labor estatales de Nueva York (NYLL).

Debido a un crédito de propinas no válida, Huerta fue paga por menos del sueldo mínimo del Estado de Nueva York a $ 7.25. Fue alegado en la demanda que los recibos de salarios semanales de Rosa Mexicano reflejaban de manera fraudulenta que los trabajadores recibían $ 155.28 en propinas. Sin embargo, Huerta, al igual que los demás trabajadores de demanda colectiva, estaba obligado a pasar por lo menos 2 horas cada turno en actividades en los cual no recibían propina. De acuerdo a las alegaciones en la queja presentada por los abogados de los trabajadores, Rosa Mexicano también ajustaba los registros de horas trabajadas por los empleados. Por ejemplo, Huerta trabajó 55 horas por semana, pero su gerente ajustaba sus horas para demostrar que trabajó sólo 35 a 40 horas por semana. Además, Rosa Mexicano obligó a los empleados registrar una hora fuera de trabajo para almorzar todos los días, a pesar de que continuaban trabajando a través del período de descanso. Huerta específicamente seguía haciendo entregas y transfiriendo ingredientes entre las cuatro localidades de los restaurantes durante su “hora de almuerzo”.

La demanda de los trabajadores también afirma que los trabajadores nunca fueron pagados por “periodo de horas”, a pesar de trabajar 10 horas por día o más. Además, al igual que otros repartidores empleados por Rosa Mexicano, Huerta nunca fue compensado por la bicicleta que utilizaba para hacer entregas, ni fue reembolsado por los costos asociados con la reparación o mantenimiento de su bicicleta, que era aproximadamente $ 450.

Trabajadores de delivery demandan a los restaurantes Dirty Bird por robo de salario

Dirty Bird To Go Logo

Dirty Bird To Go, un restaurante popular de pollo frito, con dos locales en Manhattan, ha sido demandado por robo de salario. La demanda colectiva alega violaciones del salario mínimo y horas extras bajo las leyes de Normas Justas y Razonables (Fair Labor Standards Act, FLSA) y las leyes laborales de Nueva York. La demanda también busca recuperar gastos que no fueron no reembolsados por la compra y el mantenimiento de las bicicletas usadas para delivery.

Segun los abogados de Johan Gómez, un trabajador de delivery, Gomez trabajó hasta 56 horas a la semana, con algunos turnos de hasta 12 horas al día. La demanda alega que Gómez pasaba más del 50% de cada turno llevando inventario a la cocina, limpiando pisos, lavando platos, embalando comida para las entregas, y hacienda otros trabajos que no rendían propinas.

La demanda reclama que por que Gomez pasaba más de 20% de su jornada laboral haciendo actividades que no requería propinas de los clientes, el restaurant no deberia haber tomado el “credito de propinas.” Además, Gómez alega que le deben el “pago de periodo de horas” de una hora adicional de pago por las veces que trabajó más de diez horas en un turno.

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