Periodo de Horas

Restaurante Indio Ordenado a Pagar $1.4 millones a Empleados por Violaciones de Pago

Restaurante Demando por Violaciones de pago

Indus Valley, un popular restaurante indio en el Upper West Side, fue ordenado a pagar más de $1.4 millones a cinco trabajadores en daños y pagos atrasados por violaciones de pago.

Indus valley, permanentemente cerrado, fue acusado por sus empleados de no ofrecer el salario mínimo, sobretiempo (“overtime”), y pago por “periodo de hora” como es requerido por La Ley de Normas Justas de Trabajo (en inglés, “FLSA”) y La Ley Laboral de Nueva York (en inglés, “NYLL”). Los trabajadores que demandaron el restaurante incluyen dos cocineros, un food runner, un mesero, y un busboy. Los demandantes trabajaban hasta 72 horas por semana y recibían un salario fijo en vez de ser pagados por hora. Ellos no recibían pago por horas de sobretiempo (“overtime”) cuando trabajaban más de cuarenta horas por semana. A tres empleados también se les debían pago de salario mínimo.

La decisión fue basada en testimonios jurados que dieron los trabajadores sobre el pago y horarios semanales que recibían en Indus Valley. Los dueños no asistieron a la corte y fueron declarados en rebeldía procesal, de manera que Indus Valley fue ordenado a pagar $1,412,318.66 más interés por daños y salarios no pagados. Laura Rodríguez, una asociada del bufete Pechman Law Grupo, fue la abogada principal en este caso.

Buca di Beppo demandado por robo de salario

Buca di Beppo robo de salario

Una demanda por robo de salario alega que el restaurante Buca di Beppo en Times Square no les pagó el salario mínimo ni pago de horas extras a sus trabajadores, en violación de la Ley de Normas Justas de Trabajo (en ingles, “FLSA”) y la Ley Laboral de Nueva York. Según un ex mesero, Buca di Beppo tenía una norma donde les exigía a sus meseros, bussers y cantineros que marcaran la hora de salida antes de terminar de trabajar y se rehusó a pagarles una hora extra al salario mínimo (o el pago de “periodo de horas”) cuando el día laboral duraba mas de10 horas.

Según el trabajador, Buca di Beppo le requería registrar su tiempo trabajado en las computadoras del restaurante, pero no le permitía apuntar las horas precisas. Él alega que cuando trabajaba un turno doble, Buca di Beppo le requería apuntar que había tomado un descanso de 30 minutos entre turnos, aunque en realidad él continuaba trabajando en el restaurante durante ese tiempo. El trabajador también alega que cuando trabajaba turnos dobles, su jornada de trabajo excedía mas de 10 horas, sin embargo, nunca recibió el pago de “periodo de horas.”

La demanda alega que el trabajador regularmente trabajaba más de 40 horas por semana, pero cada vez trabajaba más de 28 horas a la semana, el restaurante cambiaba el tiempo grabado, disminuyendo las horas que aparecían en los registros. La demanda también reclama que Buca di Beppo requería que el mesero llegara al trabajo dos horas antes del inicio de su turno y no le permitía registrar la verdadera hora de entrada, lo cual resultaba en que no le pagaran por esas horas de trabajo.

Panaderos no son exentos del pago de overtime según un juez en Brooklyn

Gulluoglu Baklava y Cafe horas extras

Los intentos de una panadería turca de excluir a sus panaderos de las protecciones de la Ley de Normas Laborales Justas (“FLSA,” en ingles) fueron rechazados por el Juez Magistrado Ramón Reyes. Los trabajadores en la demanda, representados por Pechman Law Group, hacían y servían comidas turcas en Gulluoglu Baklava y Cafe en Brighton Beach y Astoria en Nueva York. Los demandantes horneaban pan, servían café y realizaban otras tareas no especializadas, y la mayor parte de su trabajo era poner toques finales a baklava recalentado y pasteles importados del extranjero. Gulluoglu pagó a los panaderos un salario fijo semanal, lo cual los trabajadores afirman que no compensó correctamente las horas trabajadas más de cuarenta (“horas extras“) en una semana. Los panaderos demandaron para recuperar el pago de horas extras no pagadas y también el pago “periodo de horas” según lo requerido por la Ley de Trabajo de Nueva York.

Gulluoglu peticionó por la despedida del caso argumentando que los panaderos eran profesionales creativos y por lo tanto exentos de las provisiones de tiempo extra de la FLSA. En su informe, el juez Reyes encontró que al recalentar baklava y helar los pasteles pre-hechos, los panaderos no utilizaron la creativa o la original previstas por la exención.

La recomendación del juez Reyes de no aplicar la exención y permitir que los panaderos presenten sus reclamaciones salariales será revisada por la Juez del Tribunal de Distrito de los Estados Unidos, Dora L. Irizarry.

 

Trabajadores acusan a un diner de Connecticut por robo de salarios

mesero Connecticut

Hamden Town House Restaurant en Hamden, Connecticut ha sido demandado por violaciones de pago de salario por sus trabajadores, los cuales trabajaban en el restaurante como lavaplatos, camareros, preparadores de comida y cocineros. Los abogados de los trabajadores afirman que el diner requería que los trabajadores trabajaran entre 53 y 72 horas cada semana y les pagaba un salario fijo por semana, lo cual resultaba en que a los empleados recibían tan poco como $3.14 por hora, lo cual es menos que el salario mínimo por ley. Además afirman que el diner nunca les pagó correctamente por las horas trabajadas por encima de 40 horas por semana. Los trabajadores también afirman que no se les dio tiempo de descanso a pesar de que consistentemente trabajar turnos de 11 o 12 horas, y que tenían que trabajar hasta ocho horas seguidas sin poder descansar para comer un almuerzo.

Según la demanda, el diner de Connecticut les pagó a sus trabajadores en efectivo, sin ningún recibo, y tampoco utilizaba un sistema para marcar el tiempo de trabajo. Los trabajadores afirman que se les obligaba a firmar un cuaderno cada semana que incorrectamente mostraba las horas que ellos supuestamente trabajaban y lo que supuestamente se les pagaba. Los dueños del restaurant o reducían el número de horas que los trabajadores en realidad trabajaban, o ponían un salario más alto de lo que ellos en verdad ganaban. Si los empleados se negaban a firmar el cuaderno, no se les pagaba nada. Además, según un trabajador, los propietarios periódicamente les descontaban aproximadamente veinte dólares de su pago sin explicación.

Hoy en día, el salario mínimo por ley de Connecticut es $9.60 por hora. El salario mínimo para los empleados que reciben propinas es $6.38 por hora (o $8.23 por hora para camareros). El Departamento de Trabajo de Connecticut también requiere que los empleadores les paguen a los empleados sobretiempo a una tasa de por lo menos tiempo y medio de su tasa regular de pago después de 40 horas de trabajo en una semana laboral. Además, los empleadores deben mantener registros precisos de los suelos pagados a todos los empleados. Para que un restaurante pueda tomar un crédito de propina, en Connecticut se requiere que los trabajadores que reciben propinas firmen declaraciones cada semana confirmando que están al tanto de las regulaciones de salario mínimo en Connecticut y que esa semana recibieron suficientes propinas para satisfacer el salario mínimo estatal.

Pechman Law Group recientemente resolvió un caso de robo de salarios contra Maine Fish Market en East Windsor, Connecticut por $750,000. En ese caso, los trabajadores alegaron que el restaurante no les dio a sus servidores y bartenders las declaraciones semanales requeridas por la ley de Connecticut. También los obligó a pagar platos y vasos rotos, por cuentas de clientes que se fueron sin pagar, y por sus uniformes. Además, el restaurante tomaba entre diez y quince por ciento de las propinas de sus servidores para pagar los salarios de otros empleados.

 

Red Robin pagará $900,000 a sus empleados por violaciones de pago

Red Robin Store Front

Los restaurantes Red Robin de Nueva York han aceptado pagar $900,000 a servidores actuales y antiguos para resolver reclamos de violaciones por dividir propinas y por violar la regla “80/20”.

Los restaurantes Red Robin requerían que sus servidores compartieran propinas con trabajadores que ayudan a traer comida de la cocina a las mesas o “expediters”, a pesar de que los expediters tenían poca o ninguna interacción directa con los clientes. Los expeditaders no reciben propinas regularmente. Los restaurantes tomaron un “crédito de propina” para pagar a las camareras, camareros, y bussers el salario mínimo aplicable para los que reciben propinas. Sin embargo, según la Ley de Normas Justas de Trabajo (o “FLSA”, en ingles) y la Ley Laboral de Nueva York (o “NYLL”, en ingles), los empleadores pierden el privilegio de pagar a los trabajadores un salario mínimo especial cuando requieren que comparten propinas con trabajadores que no tienen derecho a propinas, como los expediters u otros trabajadores de la parte posterior de la casa.

Los servidores también pasaron más del veinte por ciento de sus turnos haciendo trabajos secundarios, incluyendo limpieza, preparación de alimentos, rellenando condimentos, y almacenando el contenidor de la barra y las estaciones de alimentos. Bajo la FLSA y la NYLL, a los patrones se les permite tomar el “crédito de propina” y pagar a los camareros, bussers, y camareros menos del salario mínimo federal. Sin embargo, las regulaciones del Departamento de Trabajo de los Estados Unidos establecen que un restaurante no calificará para el “crédito de propina” para los empleados que pasan más del 20% de su tiempo haciendo trabajos que no les permita recibir propinas.

El acuerdo de $900,000 fue aprobado preliminarmente por Gary R. Brown, juez magistrado de la corte federal en Nueva York. El acuerdo incluye a los 16 restaurantes Red Robin ubicados en todo el Estado de Nueva York y cubre a 2,153 servidores que trabajaron en cualquier Red Robin de Nueva York entre el 20 de enero de 2010 hasta el 31 de diciembre de 2016. Habrá una audiencia de imparcialidad en la corta en junio del 2017.

Los fondos establecidos por el acuerdo se distribuirá entre los actuales y antiguos servidores de Red Robin del Estado de Nueva York basados en el número de horas que trabajaron durante el período entre el 20 de enero de 2010 y el 31 de diciembre de 2016. Red Robin tambien aceptó los términos de un acuerdo en un caso similar por robo de salario en Pennsylvania en el 2016 por $ 1.3 millones.

 

Jue Lan Club demandado por no pagar salarios

jue lan club restaurant front

Jue Lan Club, el restaurante y discoteca de moda en los Hamptons en Nueva York conocido por ofrecer una botella de Dom Perignon Rose * por $27,000, no pagó el salario mínimo a sus trabajadores. Tampoco les pagó horas extras y propinas, según una demanda colectiva presentada en la corte federal de Nueva York.

Los abogados de los trabajadores afirman que el Jue Lan Club y Stratis Morfogen, su propietario principal, no pagaron a sus servidores el pago de horas extras a tiempo y medio su tasa normal por todas las horas semanales trabajadas más de cuarenta, aunque los camareros trabajaron más de 60 horas a la semana. La demanda también alega que Jue Lan Club exigió ilegalmente a sus meseros que dieran una parte de sus propinas a los gerentes y al personal de la casa, incluyendo lavaplatos.

A los trabajadores de restaurantes en Long Island se les recuerda que a partir de 2017, sus empleadores deben pagarles por lo menos $ 10.00 por cada hora trabajada. Una excepción a esta regla existe para los empleados de servicio de comida en los restaurantes, tales como camareros, servidores y bussers, que pueden ser pagados $7.50 por hora, siempre y cuando el restaurante les da la notificación adecuada de las leyes de “crédito de propina“. El restaurante debe proporcionarles una notificación por escrito explicando, entre otras cosas, que los empleados con propinas hacen al menos $2.50.  La notificación también debe indicar que si los empleados con propina no consiguen al menos $2.50 en propinas por hora trabajada en una semana de trabajo, el restaurante les pagará la diferencia entre las cantidades que realmente hicieron en propinas por hora y el mínimo requerido de $2.50. Por otra parte, todos los empleados del restaurante que trabajan más de cuarenta horas por semana de trabajo deben ser pagados a tiempo y medio su tasa normal por cada hora trabajada más de cuarenta. El salario mínimo de tiempo extra en Long Island es $15.00. Una vez más, las tarifas de los empleados con propina pueden ser más bajas siempre y cuando el restaurante cumpla con los requisitos de aviso explicados anteriormente. Los empleados que reciben propinas y trabajan más de cuarenta horas por semana deben ser pagados por lo menos $12.50 por hora trabajada más de cuarenta.

 

Trabajadores de la cocina acusan al restaurante Serafina de robo de salarios

serafina round logo

Serafina, una cadena de restaurantes italianos en Nueva York fue demandado en la corte federal.  La demanda alega que Serafina no pago los sueldos de overtime requiridos por ley a los trabajadores que trabajaron mas de 40 horas a la semana. Los trabajadores de la cocina, incluyendo cocineros, cocineros no ejecutivos, sous-chefs, porteros y lavaplatos, afirman que Serafina les exigía trabajar más de cuarenta horas cada semana, pero no les pagaba tiempo-y-medio por las horas trabajadas más de cuarenta. Los trabajadores de la cocina dicen que el restaurante pagó a algunos trabajadores un salario fijo independiente del número de horas que trabajaron. Por ejemplo, a un sous-chef se le pagaba $ 1,100 por semana por trabajar hasta ochenta y cuatro horas semanales.

La demanda afirma que mientras Serafina pagaba a algunos trabajadores de cocina los salarios por hora, el restaurante quitaba sus horas extras. Por ejemplo, un cocinero alega que Serafina sólo le pagó cuarenta y ocho horas de trabajo cada semana, a pesar de trabajar realmente sesenta horas a la semana. Los trabajadores afirman que Serafina pagó a todos los trabajadores de cocina por menos horas extras de lo que realmente trabajaban cada semana debido al tiempo de afeitado. Los trabajadores alegan además que nunca recibieron notificaciones de salario exigidas por la Ley de Trabajo de Nueva York y que sus pagos contenían información inexacta sobre sus horas trabajadas.

Serafina anteriormente acordó otra demanda de robo de salarios con antiguos servidores, corredores, camareros, camareros y baristas por 1.275 millones de dólares.

 

7-eleven en Montauk, Long Island pagará $199,500 por una demanda por salarios no pagados

7 eleven logo

Un administrador de la tienda de 7-eleven con el ingreso mas alto en los Estados Unidos ganó $199,500 en una demanda por salarios no pagados. Muhammed Anwar, el administrador del 7-eleven en Montauk, Nueva York alegó que no fue pagado el salario minimo, el pago de horas extras ni el pago de periodo de horas.

Anwar alega que 7-eleven continuamente aumentaba sus horas de trabajo y requirió que trabajara 7 días  a la semana por 18 meses seguidos. Aunque la hora de entrada y la hora de salida variaban de semana a semana, él reclamaba que durante esos 18 meses, él trabajaba por lo menos 80 horas a la semana sin un descanso completo. 7-eleven modificaba las horas que trabaja Anwar al final de cada semana, pagándole por menos horas de lo que en realidad trabajaba. Por ejemplo, Anwar alegaba que  7-Eleven le pago por solo 6 horas de trabajado, aunque en realidad trabajó 80 horas durante esa semana.

A finales de junio del 2013, el FBI Invadió a catorce tiendas de 7-Eleven de Long Island y Virginia por exigirle a sus empleados que trabajaran más de 100 horas por semana y sólo pagándoles por una fracción de ese tiempo. Anwar afirma que después de estas incursiones, el Montauk 7-Eleven redujo sus salarios por hora de $ 25.00 a $ 16.00, comenzó a pagarle horas extras, y redujo sustancialmente sus horas semanales.

Recientemente, 7-eleven ha sido demandado varias veces por trabajadores alegando que no se les pagó el pago de horas extras.

Diner de Long Island demandado por violaciones de salario

Seacrest palace diner

Sea Crest Diner en Sayville, Nueva York no le pagó a sus camareros y lavaplatos ni el salario mínimo ni el pago de horas extras por todas las horas que trabajaron más de 40 en una semana de trabajo, según una demanda por robo de salario presentada en la corte federal de Nueva York. Manuel de Jesús, que trabajó en el restaurante durante más de tres años, alega que trabajó un horario de 83 horas por semana, pero nunca se le pagó por horas extras como lo exige la Fair Labor Standards Act y New York Labor Law.

La demanda de robo de salario reclama que los trabajadores de la cafetería tampoco recibieron ningún pago adicional (“periodo de horas”) cuando la duración de su jornada de trabajo excedió diez horas y que no le pagaban a sus trabajadores a tiempo. Los trabajadores, cuyas tareas incluían tender y limpiar mesas, limpiar y lavar los platos, el equipo de preparación de alimentos y los cubiertos, afirman que Seacrest sabía que tenían derecho a recibir pago por horas extras pero se negaron a pagarles horas extras.

‘Essen Demandado por Salarios no Pagados

Essen Deli Logo

Una demanda por salarios no pagados fue presentada en contra de ‘Essen, una cafetería con locales en Midtown East, Hell’s Kitchen, y en el distrito financiero en Manhattan. La demanda alega que la cafetería no pago el salario mínimo, pago de horas extras (“overtime”), y pago de “periodo de horas”(“spread of hours”, en ingles) a sus cocineros, preparadores de comida y preparadores de ensaladas. La demanda reclama que estos empleados trabajaban entre 48 a 78 horas a la semana y fueron pagados un salario fijo sin tomar en cuenta las horas que en realidad trabajaban. Los empleados también reclaman que tuvieron que comprar uniformes y otras cosas para el trabajo por su propia cuenta. La demanda también alega que ‘Essen requería que sus empleados firmaran documentos diciendo que fueron pagados correctamente para esconder la cantidad de horas que realmente trabajaban.

Por ejemplo, un empleado trabajaba 78 horas a la semana y fue pagado un salario fijo semanal de $550. En este caso, si se calcula la tarifa por hora, saldría en aproximadamente $7 la hora. A este empleado también se le pidió firmar un documento que no entendía antes de recibir su pago, y no recibía su pago si no lo firmaba.

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